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L'unica gelateria 100% Biologica di Verona · Sorbetti di frutta, tutto il sapore della frutta 100% Biologici · Photo by COMEunaVOLTA in Verona, Italy.
365 giorni l'anno gelateria artigianale , caffetteria e piccola pasticceria! Contattaci,scrivici oppure ordina sul sito, su JustEat o su Deliveroo!!
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Quanto deve incassare una gelateria?
Il fatturato medio mensile di una gelateria può variare ampiamente, situandosi tipicamente tra 2.000€ e 15.000€.
Come si faceva una volta il gelato?
La storia del gelato antico: nel 1600 chiamato Sorbeth nel Messinese o Sarbet al Nord e fatto solo con acqua, zucchero, conserva di frutti o bacche e succo di limone. Una paziente mantecatura manuale su ciotole immerse in ghiaccio e sale faceva il resto: veniva utilizzato come farmaco o come prodotto voluttuario.
Quanti soldi ci vogliono per aprire una gelateria?
Aprire una gelateria artigianale di proprietà ha un costo che si aggira intorno ai 50 mila euro. Per chi, invece, volesse trovare l'appoggio di un'azienda già consolidata e volesse, quindi, aprire un franchising, la cifra può oscillare dai 20mila euro agli 80mila euro.
Chi ha fatto per la prima volta il gelato?
Notizie certe riguardo l'invenzione del gelato riguardano Il siciliano Francesco Procopio dei Coltelli, partendo da Aci Trezza o Palermo arrivò fino a Parigi, dove aprì nel 1686 un locale tuttora esistente, il Café Procope, in cui si serviva una grande varietà di gelati; era riconosciuto dai francesi come "limonadieur" ...