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L'unica gelateria 100% Biologica di Verona · Sorbetti di frutta, tutto il sapore della frutta 100% Biologici · Photo by COMEunaVOLTA in Verona, Italy.
365 giorni l'anno gelateria artigianale , caffetteria e piccola pasticceria! Contattaci,scrivici oppure ordina sul sito, su JustEat o su Deliveroo!!
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Quanto deve incassare una gelateria?
Il fatturato medio mensile di una gelateria può variare ampiamente, situandosi tipicamente tra 2.000€ e 15.000€.
Come si faceva una volta il gelato?
Per produrre il gelato, al ghiaccio veniva aggiunto sale, in modo che la temperatura di fusione si abbassasse sotto lo zero, permettendo di raffreddare la mistura di panna e rosso d'uovo fino al formarsi di cristalli di ghiaccio, e quindi il gelato.
Quanti soldi ci vogliono per aprire una gelateria?
Aprire una gelateria artigianale di proprietà ha un costo che si aggira intorno ai 50 mila euro. Per chi, invece, volesse trovare l'appoggio di un'azienda già consolidata e volesse, quindi, aprire un franchising, la cifra può oscillare dai 20mila euro agli 80mila euro.
Chi ha fatto per la prima volta il gelato?
Notizie certe riguardo l'invenzione del gelato riguardano Il siciliano Francesco Procopio dei Coltelli, partendo da Aci Trezza o Palermo arrivò fino a Parigi, dove aprì nel 1686 un locale tuttora esistente, il Café Procope, in cui si serviva una grande varietà di gelati; era riconosciuto dai francesi come "limonadieur" ...